Palembang,newshanter.com – Satu lagi, tempat nongkrong baru hadir di kota Palembang adalah Kedai Kopi Loejie, tempat nongki yang bernuansa minimalis dan nyaman bagi pengunjung tersebut beralamat di jalan MP. Mangkunegara Komplek Kenten Permai I no. 3 (Samping Martabak Salero) Palembang. Kedai Kopi Loejie ini tempat recommended untuk berkumpul dengan teman, sahabat, keluarga serta kolega bisnis.
Kedai kopi ini terdiri dua lantai berkapasitas 48 orang. Mengingat masih pandemi jadi dibatasi kurang lebih sekitar 20 orang. Kedai ini juga dilengkapi wifi dan nanti akan ada live music. Bagi yang ingin menikmati suasana outdoor dapat menikmati di lantai dua. Kedai kopi buka Senin sampai Sabtu, dimulai pukul 09.00 WIB – 20.00 WIB.
“Awal membuka kedai ini karena Covid-19 jadi kelamaan di rumah, istri saya meminta untuk membuatkan kopi. Sebenarnya saya bukan orang peminum kopi cuma senang membuat segala makanan. Lalu istri saya mendaftarkan untuk ikut barista,” ujar Ajie Syahrial Bastari Owner Kopi Loejie saat ditemui di kedainya, Senin (16/11/2020).
Menu andalan dari kedai ini yaitu kopi rasa klepon, Sloopy Joe, Mie Loejie, Kopi Loejie yaitu ada rasa asamnya dengan harga yang terjangkau. Kedai kopi ini telah dibuka dari tanggal 16 Oktober yang lalu.
“Untuk Kopi Loejie yaitu kopi dengan tapi ada rasa asamnya karena dicampur dengan lemon, jadi rasanya lebih segar. Untuk klepon, kopi tapi rasa klepon ini yang membuat berbeda dari kopi yang lainnya,” bebernya.
Ia menambahkan, ditempat lain biasanya kopi susu gula aren, namun disini sedikit diimprovisasi. kami membuat kopi jangan sampai ditiru sama yang lain. yang kami tonjolkan adalah benar-benar orisinil kopi Sumatera Selatan.
“untuk makanan Sloopy Joe ditempat lain daging burgernya rapi dan padat, namun disini Sloopy Joe dagingnya dicincang, karena bentuknya lumer, ada lagi Mie Loejie” ujarnya.
Ditambahkannya, yang membedakan kita dengan tempat lain tidak terlalu banyak, cuma kita disini mau mengambil konsepnya bahwa kedai kita ini lebih home, seakan-akan kita berada dirumah, kita berusaha supaya seperti kopi rumahan, lebih nyaman itu saja yang kita ambil, dan untuk harga sangat terjangkau. (raf)
